Cancoillotte « Fumée »

Envie de déguster une cancoillotte différente ? N’hésitez plus et goûtez notre cancoillotte fumée !  Produit idéal pour napper des pommes de terre et de la charcuterie tout en apportant de la légèreté au plat.  

 

Ingrédients

  • Metton (Lait écrémé pasteurisé, ferments lactiques, coagulant)
  • Eau
  • Beurre français
  • Arôme fumé : 3%,
  • Sels de fonte : di, tri, polyphosphates de sodium
  • Sel

 

Le Metton entrant dans la composition des Cancoillottes Le Francomtois est fabriqué à la fromagerie Milleret, dans le village de Charcenne en Haute-Saône (70), à partir du lait collecté dans un rayon moyen de 26 km autour de la fromagerie.

  En savoir plus sur la fabrication de notre metton  

 

Le saviez-vous ?

La cancoillotte est l’ingrédient idéal pour donner de la légèreté à vos gratins, et permet de faire une variante à la béchamel.

   Retrouvez toutes nos idées recettes  

 

Valeurs nutritionnelles

Valeur moyennePour 100g
Energie 115 kcal / 419 kJ
Matières grasses 6.5g
Dont acides gras saturés 4 g
Glucides < 0.5 g
Dont sucres < 0.5 g
Protéines 14 g
Sel 1.9 g
Disponible en format 250g.

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