Cancoillotte « Nature »

Avec sa texture onctueuse et son goût typé, la cancoillotte Nature Le Francomtois vous fera fondre de plaisir ! A manger à la cuillère, sur une tartine ou dans un plat chaud, toutes les occasions sont bonnes pour déguster de la cancoillotte !

 

Ingrédients

  • Metton (Lait écrémé pasteurisé, ferments lactiques, coagulant)
  • Eau
  • Beurre français
  • Sels de fonte : di, tri, polyphosphates de sodium
  • Sel

 

Le Metton entrant dans la composition des Cancoillottes Le Francomtois est fabriqué à la fromagerie Milleret, dans le village de Charcenne en Haute-Saône (70), à partir du lait collecté dans un rayon moyen de 25 km autour de la fromagerie.

  En savoir plus sur la fabrication de notre metton  

 

Le saviez-vous ?

Avec seulement 6,5 % de matières grasses, la cancoillotte est l’une des spécialités fromagères les moins caloriques de sa catégorie. Certes, nous y ajoutons du beurre lors de la préparation mais il s’agit de l’unique apport en matière grasse.

Alors n’hésitez pas, faîtes-vous plaisir sans culpabiliser ! 

  

Valeurs nutritionnelles

Valeur moyennePour 100g
Energie 557 kJ / 133 kcal
Matières grasses 6.5 g
Dont acides gras saturés 5.3 g
Glucides < 0.5 g
Dont sucres < 0.2 g
Protéines 17 g
Sel 1.6 g
Disponible en format 250g, 500g ou 5kg pour les très grandes faims !

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